Пошаговый рецепт приготовления
Приготавливаем тесто тщательно замешивая ингредиенты.
Готовим фарш , промалывая мясо с использованием самой крупной решетки. Лук РЕЖЕМ. Мелко. Не промалываем.
На доску для лепки насыпаем КРАХМАЛ (не пригорает и не расползается при жарке в масле).
Лепим беляши и проделываем отверстие.
В раскаленное масло укладываем отверстием вниз в раскаленное масло.
Жарим.
Едим.
