Диетический салат «Огурец в йогурте»

Описание приготовления:

Уже середина весны, скоро лето, отпуск, отдых на море, поэтому очень хочется привести и свой внешний вид, и свое самочувствие в норму. Мой салат здесь подойдет как нельзя кстати. Получается он очень легким, с ярко выраженным огуречным вкусом с тонкими нотками мяты. Этот вкус действительно просто невероятный. Рецепт, как приготовить диетический салат «Огурец в йогурте» очень простой, все продукты доступны и, скорее всего, даже сейчас есть в вашем холодильнике. Этот салат можно приготовить для легкого перекуса днем, или же быстренько сделать на ужин, чтобы не перегружать свой организм лишними калориями.

Диетический салат "Огурец в йогурте" - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Йогурт используйте классический, без каких-либо добавок и, конечно же, без сахара. Огурцы, мяту и зелень промойте под проточной водой, чеснок очистите.

Диетический салат "Огурец в йогурте" - фото шаг 2

Для начала подготовьте соус. Для этого смешайте йогурт с измельченным чесноком, который можно пропустить через пресс или просто раздавить ножом, а затем мелко порубить.

Диетический салат "Огурец в йогурте" - фото шаг 3

Также добавьте в соус два вида перца, соль (можно больше или меньше). Хорошенько все перемешайте.

Диетический салат "Огурец в йогурте" - фото шаг 4

Вот такой красивой должна получиться заправка для легкого салата.

Диетический салат "Огурец в йогурте" - фото шаг 5

Огурцы нарежьте мелким кубиком или соломкой – это дело вкуса.

Диетический салат "Огурец в йогурте" - фото шаг 6

Мелко порубите зелень и мяту.

Диетический салат "Огурец в йогурте" - фото шаг 7

Отправьте все в подготовленную заправку и перемешайте. Салат готов!

Диетический салат "Огурец в йогурте" - фото шаг 8

Подавать диетический салат «Огурец в йогурте» советую в небольших пиалах. По желанию можно сверху положить дольку лимона – и красиво, и еще одна интересная нотка к салату. Кушайте с удовольствием!