Имбирный эль

Описание приготовления:

Если вам доводилось пробовать имбирный эль, то вам наверняка не нужно рассказывать, насколько это вкусный и приятный освежающий напиток, который просто незаменим в летнюю жару. Ну, а если вы еще не знаете, что такое имбирный эль — то вам несказанно повезло, поскольку здесь я описал очень подробный и понятный рецепт приготовления этого божественного напитка. Ингредиентов никаких особенных не нужно, стараний тоже, потому — настоятельно рекомендую не полениться.

Имбирный эль - фото шаг 1

Ингредиенты.

Имбирный эль - фото шаг 2

Чистим и нарезаем тонкими пластинками корень имбиря. В общей сложности, нам понадобится 2 стакана нарезанного имбиря.

Имбирный эль - фото шаг 3

Положите имбирь в кастрюлю среднего размера.

Имбирный эль - фото шаг 4

Далее нужно добавить 2 стакана воды.

Имбирный эль - фото шаг 5

Ставим кастрюльку на средне-сильный огонь и доводим до кипения.

Имбирный эль - фото шаг 6

Кипятим на медленном огне 5 минут.

Имбирный эль - фото шаг 7

Затем снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться около 1 часа.

Имбирный эль - фото шаг 8

Через час процеживаем жидкость через мелкое сито. Оставшийся имбирь нам уже не понадобится.

Имбирный эль - фото шаг 9

Процеженную жидкость наливаем обратно в кастрюлю.

Имбирный эль - фото шаг 10

Добавляем сахар и ставим на медленный огонь.

Имбирный эль - фото шаг 11

Прогреваем сироп до полного растворения сахара, затем снимаем с огня и остужаем.

Имбирный эль - фото шаг 12

Охлажденный имбирный сироп наливаем в баночку или бутылочку и отправляем на хранение в холодильник.

Имбирный эль - фото шаг 13

Имбирный сироп готов, а теперь мы приготовим непосредственно имбирный эль. Для этого выдавим сок из лайма.

Имбирный эль - фото шаг 14

Затем смешиваем сок лайма с листьями мяты, имбирным сиропом и газированной водой. Я считаю идеальным следующее сочетание: 1 часть сока лайма, 2 части имбирного сиропа и 3 части газировки. Листья мяты — по вкусу.

Имбирный эль - фото шаг 15

Смешиваем жидкости в вышеуказанных пропорциях, разливаем ее по стаканам. Непосредственно в стаканы добавляем лед.

Имбирный эль - фото шаг 16

Украшаем и подаем. Освежающий имбирный эль готов!

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля