Компот из цветков бузины

Описание приготовления:

Для компота понадобятся соцветия только черной бузины. Будьте внимательны: другие виды бузины опасны и ядовиты. Из фруктовой основы можно взять любые свежие сезонные фрукты или ягоды или использовать замороженные. В целом же, рецепт, как приготовить компот из цветков бузины, очень прост. Удачи!

Компот из цветков бузины - фото шаг 1

Приготовьте свежие цветы бузины, сахар, воду, и фруктовую часть, у меня это крыжовник.

Компот из цветков бузины - фото шаг 2

Оборвите листья, они нам не пригодятся. Сами же соцветия хорошенько промойте от пыли, дайте стечь воде. Отрежьте крупные веточки.

Компот из цветков бузины - фото шаг 3

В кастрюлю сложите крыжовник, цветы бузины и сахар.

Компот из цветков бузины - фото шаг 4

Залейте водой, доведите до кипения и проварите пару минут.

Компот из цветков бузины - фото шаг 5

Готовому компоту дайте хорошо настояться, приобрести цвет и вкус, после отцедите и охладите. Приятного аппетита!