Компот из шелковицы

Описание приготовления:

Такой компот можно предложить деткам после года, если нет аллергии на шелковицу или цитрусовые. Чтобы придать компоту более интересный вкус, можно добавить пару листочков мяты или мелиссы. Благодаря быстрой варке, всего 2-3 минуты, в компоте сохраняется большая часть витаминов.

Компот из шелковицы - фото шаг 1

Подготовьте воду фильтрованную или родниковую, сахар, шелковицу и лимон. Приступим!

Компот из шелковицы - фото шаг 2

Вымойте тщательно шелковицу, переберите от испорченных ягод, положите остальные в кастрюльку, добавьте сахар.

Компот из шелковицы - фото шаг 3

Отрежьте пару долек лимона, снимите кожуру, чтобы не было горечи. Добавьте лимон, воду и доведите компот до кипения. Варите 2-3 минуты. Охладите в течение нескольких часов.

Компот из шелковицы - фото шаг 4

Подавайте компот охлажденным или с кубиками льда. Приятного!