Легкий зимний салат

Описание приготовления:

Легкий и вкусный салат со слегка сладковатым послевкусием – отличное решение для любого приема пищи. Прекрасно сочетается с мясными блюдами из курицы. Сделать салат менее калорийным можно с помощью заправки йогуртом или обезжиренной сметаной. А вот усилить сладость можно добавлением фиников. Пробуйте!

Легкий зимний салат - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты для салата, вымойте овощи-фрукты.

Легкий зимний салат - фото шаг 2

2. Если используете сухофрукты, то залейте их кипятком на пару минут. У меня груши и абрикосы сушеные. Если финики, то удалите косточки, на весь салат понадобится 8-10 фиников. Оба варианта для салата отлично подходят.

Легкий зимний салат - фото шаг 3

3. Нашинкуйте тонко капусту.

Легкий зимний салат - фото шаг 4

4. Натрите на терке морковь.

Легкий зимний салат - фото шаг 5

5. Если у яблока жесткая кожура, ее нужно снять, удалите сердцевинку, порежьте яблоко соломкой, сбрызните лимонным соком.

Легкий зимний салат - фото шаг 6

6. Сухофрукты откиньте на дуршлаг, дайте стечь хорошо воде. Порежьте соломкой, положите в салат. Заправьте сметаной.

Легкий зимний салат - фото шаг 7

7. Перемешайте, салат готов, пробуйте!

Легкий зимний салат - фото шаг 8

8. Салатик украшайте по вкусу. Приятного!