Настойка из бузины

Описание приготовления:

Пусть вас не смущает надпись «медовуха», я собираю маленькие бутылочки для настоек и ликеров. Помните, что в пластиковых бутылках хранить алкогольные напитки нельзя! Рассказываю и показываю, как приготовить настойку из бузины.

Настойка из бузины - фото шаг 1

Приготовьте по списку необходимые ингредиенты. Вместо водки можно использовать домашний продукт — самогон, очищенный и пригодный для питья.

Настойка из бузины - фото шаг 2

Хорошо отряхните от пыли и насекомых соцветия. Мыть их не нужно. Оборвите толстые веточки, чтобы осталось минимум зелени, только цветы. Закипятите воду, остудите ее! Добавьте в воду лимонную кислоту, погрузите в раствор цветы на сутки.

Настойка из бузины - фото шаг 3

На следующий день отцедите цветы от жидкости. Добавьте сахар и водку. Перемешайте хорошо, чтобы сахар полностью растворился.

Настойка из бузины - фото шаг 4

Разлейте настойку по бутылочкам, плотно закупорьте их. Дайте настоятся месяц в прохладном месте! Пробуйте!