Новогодний салат в Год Собаки

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить новогодний салат в Год Собаки, понравится любителям простых салатов без сложных ингредиентов. Изюминкой этого салата является то, что морковь и лук перед добавлением в салат обжариваются в растительном масле (раньше я такого не пробовала), в результате салат получается сытным и вкусным. Обязательно попробуйте приготовить такой салат и украсить так же, как я, уверена, вам понравится такой вариант.

Новогодний салат в Год Собаки - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную печень заранее отварите в подсоленной воде. Картофель отварите до готовности, а яйца отварите вкрутую.

Новогодний салат в Год Собаки - фото шаг 2

Мелко порубите луковицу, морковь натрите на крупной терке.

Новогодний салат в Год Собаки - фото шаг 3

Обжарьте лук и морковь в растительном масле до мягкости.

Новогодний салат в Год Собаки - фото шаг 4

Картофель порежьте на кубики.

Новогодний салат в Год Собаки - фото шаг 5

Таким же кубиком нарежьте половину отваренной куриной печени. Вторую половину оставим для украшения.

Новогодний салат в Год Собаки - фото шаг 6

Добавьте обжаренные лук и морковь.

Новогодний салат в Год Собаки - фото шаг 7

Мелко порежьте яичные желтки и добавьте в салат. Заправьте все майонезом.

Новогодний салат в Год Собаки - фото шаг 8

Салат готов. Но вид у него неприглядный, поэтому будем придавать ему праздничный вид!

Новогодний салат в Год Собаки - фото шаг 9

Выложите салат на плоскую тарелку и придайте ему форму, как на фото.

Новогодний салат в Год Собаки - фото шаг 10

Белки натрите на мелкой терке. Выложите пятно из белка на будущей собачке.

Новогодний салат в Год Собаки - фото шаг 11

Оставшуюся куриную печень натрите на мелкой терке и обсыпьте этой крошкой весь салат.

Новогодний салат в Год Собаки - фото шаг 12

С помощью яйца и маслин сделайте глаза, из белка сделайте усики, а из маслин или чернослива — носик. Украсьте салатик зеленью и подавайте!

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля