Описание приготовления:
Салат «Купеческий» прочно завоевал свое место среди вкусных и сытных салатов на праздничных столах. Основной его ингредиент — отварное мясо. Это может быть свинина, говядина, телятина, индейка или дичь. Готовится салат просто и быстро при наличии отварного мяса. Лук можно взять белый, красный или фиолетовый.
Возьмите все ингредиенты для приготовления салата.
Отварную свинину нарежьте соломкой или кубиками. Выложите в салатник.
Добавьте консервированный зеленый горошек.
Соленый или маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками и выложите в салат.
Добавьте тертый сыр.
Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и выложите в мисочку. Залейте водой, уксусом и добавьте сахар. Дайте постоять 10-15 минут, после маринад слейте.
Добавьте лук в салат.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте.
Салат посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Выложите на тарелку с листьями салата.
Салат «Купеческий на Новый год готов. Хороших вам праздников!