Описание приготовления:
Если заранее отварить яйца и курицу, то приготовить салат «Новогодняя свинка» можно буквально за 20 минут. Вкусный и красивый, он отлично подойдет для праздничных блюд в год Свиньи и поможет разнообразить ваш стол. Непременно возьмите этот рецепт себе на заметку!
Подготовьте заранее все ингредиенты. Курицу заранее отварите в подсоленной воде. Отварите до готовности морковь, яйца сварите вкрутую.
Мясо отделите от костей (если не используете уже готовое филе) и мелко нарежьте или разберите на волокна. На крупной терке натрите морковь и яйца. Сыр натрите на мелкой терке. С кукурузы слейте всю жидкость.
Салат выкладываем на тарелку горкой слоями, каждый слой промазываем майонезом и подсаливаем по вкусу. Первым слоем кладем тертые яйца.
Смазываем яйца майонезом и кладем куриное филе.
Затем кладем слой моркови.
Затем натертый сыр. Сыром также посыпаем и бока со всех сторон, смазываем салат майонезом.
По всей поверхности распределяем кукурузу.
Из маслин или подходящих по размеру ягод делаем глаза, из кусочков колбасы ушки, пятачок и хвостик. Киви нарезаем кружочками, кружочки режем пополам и украшаем салат по низу. Салат «Новогодняя свинка» готов. Приятного аппетита!
