Салат «Осенний гриб»

Описание приготовления:

Для салат нужно заранее отварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе можно заменить на любую другую часть курицы, например окорочка. Морковочки понадобится 2 или 3 штуки, тут смотрите по размеру моркови, у меня были маленькие, поэтому трех как раз хватило. Теперь яйца, если они крупные, то положите в салат все желтки и два белка, а два белка оставьте для украшения. Если яйца мелкие, то для украшения ножки понадобится три белка. Но тут еще зависит от размера ножки гриба, можно сделать грибочек тонкий, с длинной ножкой и круглой шляпкой. Фантазируйте, удивляйте своих близких вкусными и красивыми блюдами! Удачи!

Салат "Осенний гриб" - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты. Сварите заранее и остудите морковь, куриное филе, яйца. Очистите лук, яйца и морковь.

Салат "Осенний гриб" - фото шаг 2

2. Порежьте мелко лук, если грибы свежие, то вымойте, порежьте мелко. Налейте растительное масло в сковороду, положите грибы, лук и посолите. Жарьте до готовности.

Салат "Осенний гриб" - фото шаг 3

3. Куриное филе порежьте кубиками. Желтки отделите от белков. Желтки и один белок порежьте мелко, добавьте к куриному филе, а три белка натрите на крупной терке, это украшение грибочка.

Салат "Осенний гриб" - фото шаг 4

4. Добавьте жареные грибы с луком, майонез, соль-перец. Перемешайте салат.

Салат "Осенний гриб" - фото шаг 5

5. На большое блюдо выкладывайте салат ложкой в виде гриба.

Салат "Осенний гриб" - фото шаг 6

6. Тертой морковью оформите шляпку.

Салат "Осенний гриб" - фото шаг 7

7. Тертым сыром внутреннюю часть шляпки задекорируйте, ножку — белком.

Салат "Осенний гриб" - фото шаг 8

8. Оформите салат зеленью, я использовала зеленый лук, укроп, петрушку. Чтобы ножку гриба сделать более правдоподобной, я посыпала маком.

Салат "Осенний гриб" - фото шаг 9

9. Салат готов! Приятного!

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля