Салат «Суши»

Описание приготовления:

Приготовить салат «Суши» сможет практически любой начинающий кулинар. Несмотря на свое название, он почти не имеет никакого отношения к японской кухне, сходство можно найти лишь пожалуй в нескольких схожих ингредиентах. Салат выкладывается слоями и подается с соевым соусом, имбирем или васаби. В принципе, количество слоев как и используемые продукты могут быть любыми. Необходимые — это нори, рис и сыр. Сыр «Филадельфия» можно заменить на любой мягкий сливочный или творожный. Главное — это конечно сама идея! Надеюсь, вам понравится! Можно подать и на повседневный стол, и на праздничный!

Салат "Суши" - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат "Суши" - фото шаг 2

Сварите рис для суши или любой другой клейкий согласно инструкции на упаковке. У меня — 200 гр риса на 500 мл воды. Довела до кипения, убавила огонь и на медленном проварила еще 10 минут, не мешая. Потом с закрытой крышкой дала настояться еще 10 минут. Когда рис будет готов, соедините уксус, сахар и соль, добавьте заправку к рису. Аккуратно перемешайте и дайте остыть.

Салат "Суши" - фото шаг 3

Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками.

Салат "Суши" - фото шаг 4

Огурец нарежьте тонкими слайсами.

Салат "Суши" - фото шаг 5

Листы нори вырежьте кухонными ножницами по размеру блюда, на котором будете подавать салат. Это может быть круглое или прямоугольное, если будете подавать на квадратной тарелке, то листы можно оставить целыми, но тогда количество ингредиентов возможно уйдет чуть больше. Положите первым лист нори шероховатой стороной вверх.

Салат "Суши" - фото шаг 6

Мокрыми руками аккуратно распределите сверху рис небольшим слоем.

Салат "Суши" - фото шаг 7

Смажьте рис сыром.

Салат "Суши" - фото шаг 8

Сверху в один слой положите огуречные слайсы.

Салат "Суши" - фото шаг 9

На огурцы положите кусочки рыбы. Посыпьте рыбу слегка кунжутом.

Салат "Суши" - фото шаг 10

Повторите слои еще раз. Должно получиться 3 листа нори и 3 слоя начинки. Верх салата украсьте на свой вкус. Поставьте салат в холодильник хотя бы на 30 минут для охлаждения.

Салат "Суши" - фото шаг 11

Салат «Суши» готов. Приятного аппетита!