Слоеный салат с курицей «Осенний»

Описание приготовления:

У салата довольно большой набор ингредиентов, но он получается очень гармоничным и довольно нежным. Легкая сладость чернослива и сочный апельсин придают салату свою изюминку! А как приготовить слоеный салат с курицей «Осенний» смотрите в пошаговом рецепте.

Слоеный салат с курицей "Осенний" - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите.

Слоеный салат с курицей "Осенний" - фото шаг 2

Куриное филе посолите, приправьте прованскими травами и обжарьте на сухой сковороде или в чаше мультиварки с двух сторон до готовности.

Слоеный салат с курицей "Осенний" - фото шаг 3

Я формировала салат с помощью кулинарного кольца диаметром 16 см. Можно сделать салат в прозрачном салатнике. Листья салата помойте, немного обсушите, нарвите и выложите первым слоем салата.

Слоеный салат с курицей "Осенний" - фото шаг 4

2 слой: готовое куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, затем майонез.

Слоеный салат с курицей "Осенний" - фото шаг 5

3 слой: нарезанный зеленый лук,
4 слой: кусочки чернослива (если жесткий, то заранее замочите на 10 минут в кипятке), затем майонез.

Слоеный салат с курицей "Осенний" - фото шаг 6

5 слой: рубленные очищенные яйца и майонез, 6 слой: мелко нашинкованная пекинская капуста и майонез.

Слоеный салат с курицей "Осенний" - фото шаг 7

7 слой: очищенные от пленки кусочки апельсина.

Слоеный салат с курицей "Осенний" - фото шаг 8

8 слой: тертый на крупной терке сыр.

Слоеный салат с курицей "Осенний" - фото шаг 9

Салат готов. Дайте ему настояться 1-2 часа (или больше) в холодильнике, украсьте зеленью и подавайте к столу. Очень вкусно!

Слоеный салат с курицей "Осенний" - фото шаг 10

Приятного аппетита!