Теплый салат с картофелем и беконом

Описание приготовления:

Салат на основе листьев салата с добавлением жареных ломтиков бекона, обжаренных ломтиков картофеля и сыра с плесенью — изумителен. Особенную изюминку салату придаёт заправка на основе того же сыра с лимонным соком и оливковым маслом.

Теплый салат с картофелем и беконом - фото шаг 1

Картошку отварите в мундире, охладите, нарежьте дольками.

Теплый салат с картофелем и беконом - фото шаг 2

Полоски бекона обжарьте на сухой сковороде.

Теплый салат с картофелем и беконом - фото шаг 3

Картошку обжарьте в выпарившемся из бекона жире.

Теплый салат с картофелем и беконом - фото шаг 4

Сыр нарежьте, половину разомните вилкой и смешайте с лимонным соком и оливковым маслом. Заправка для салата готова.

Теплый салат с картофелем и беконом - фото шаг 5

Смешайте все ингредиенты, добавьте заправку, сверху выложите оставшийся сыр — и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!