Спагетти с «Песто» из авокадо

Описание приготовления:

Вместо спагетти можно использовать любые макароны. Также соус можно есть и вовсе без гарнира, макая в него чипсы или подав с печеными овощами. Готовый соус можно хранить в холодильнике, но лучше сделать его перед подачей, ведь процесс займет у вас пару минут.

Спагетти с "Песто" из авокадо - фото шаг 1

1. Отварите спагетти в кипящей воде в течение 5-8 минут, затем откиньте их на дуршлаг.

Спагетти с "Песто" из авокадо - фото шаг 2

2. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку, нарежьте его крупно и выложите в блендер, добавьте кинзу, очищенный перец, соль, перец, тертый сыр, лимонный сок. Взбейте до образования пасты, влейте оливковое масло.

Спагетти с "Песто" из авокадо - фото шаг 3

3. Верните спагетти в кастрюлю, добавьте к ним соус.

Спагетти с "Песто" из авокадо - фото шаг 4

4. Перемешайте хорошенько и подавайте сразу к столу.

Приятного аппетита!

___________________________________________
Есть свой рецепт? Зарегистрируйся

Понравились Рецепты ? помоги сайту