Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки)

Пошаговый фото рецептМуссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки)

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Печенье можно использовать любое. Даже солёные крекеры будут отлично сочетаться с шоколадным муссом.
Бананов по желанию можно использовать больше — так торт будет ещё вкуснее.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №2

В стакан налейте 100 мл воды, всыпьте желатин и оставьте для набухания.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №3

Приготовьте основу. Для этого измельчите печенье в крошку.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №4

Для измельчения печенья можно использовать как блендер, так и обычную скалку.
Если вы решили воспользоваться вторым вариантом, поместите печенье в пакет, выложите его на твёрдую ровную поверхность и раскатайте скалкой.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №5

Сливочное масло растопите и всыпьте в него крошку из печенья. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №6

В разъемную форму (у меня — диаметром 19 см) выложите песочно-масляную крошку и утрамбуйте её ложкой. Поставьте форму с основой в морозильную камеру на 10 минут, пока готовится мусс.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №7

Теперь приготовьте шоколадный мусс.
В небольшую кастрюлю налейте молоко, всыпьте сахар и поставьте на огонь. Нагрейте до растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №8

Добавьте в кастрюлю какао-порошок и набухший желатин, перемешайте венчиком до однородности. Масса должна нагреться, но не должна закипеть, иначе желатин потеряет свои желирующие свойства!

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №9

Выключите огонь, добавьте сметану. Вмешайте сметану венчиком, чтобы получился однородный шоколадный крем.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №10

Бананы очистите от кожуры. Разрежьте каждый банан на 4 части — пополам вдоль, а затем поперек.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №11

Форму с песочной основой достаньте из холодильника. Разложите на основу кусочки бананов.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №12

Залейте бананы шоколадным муссом.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №13

Поставьте разъемную форму с тортом в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь, чтобы желатин хорошо застыл и торт держал форму.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №14

Достаньте форму из холодильника и освободите торт от бортов.
По желанию для украшения натрите шоколад на тёрке и присыпьте торт.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №15

Переложите шоколадный торт на тарелку и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №16

Нежный шоколадный мусс, сладкие бананы и рассыпчатая песочная основа — ну очень вкусно!

Фото приготовления рецепта: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки) - шаг №17

Такой красивый и вкусный шоколадный муссовый тортик без выпечки точно украсит ваше застолье!

Рецепт: Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки). Как приготовить Муссовый шоколадный торт с бананами (без выпечки)?

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля