Огурцы на зиму (для хранения в квартире)

видео рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Огурцы на зиму (для хранения в квартире)

Приготовить огурцы на зиму, чтобы хранить их в квартире, несложно! Рецепт маринованных огурцов очень легкий, всего с одной заливкой. Огурчики хрустящие и вкусные. И главное — отлично хранятся! Попробуйте приготовить!

Продукты
На одну литровую банку:
Огурцы — 500 г
Чеснок — 1 зубчик
Перец душистый горошком — 2 шт.
Перец черный горошком — 5-6 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Листья хрена — 1 шт.
Укроп (зонтики) — 1 шт.
Листья смородины — 2 шт.
Листья вишни — 2 шт.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
Уксус 70% — 0,5 ч.л.

Видео рецептОгурцы на зиму (для хранения в квартире)

Пошаговый фото рецептОгурцы на зиму (для хранения в квартире)

Фото приготовления рецепта: Огурцы на зиму (для хранения в квартире) - шаг №1

Подготавливаем огурцы и банки (подробнее на видео). Этот этап очень важен для качественной консервации.

Фото приготовления рецепта: Огурцы на зиму (для хранения в квартире) - шаг №2

Как приготовить огурцы на зиму (для хранения в квартире):

Листья вишни, смородины, хрена и укроп заливаем на пару минут кипятком.
Раскладываем по банкам: чеснок, перец горошком, гвоздику, листья смородины, вишни, хрена и половину укропа.
Отрезаем кончики у огурцов, ставим огурцы вертикально в банки, второй ряд — горизонтально. Большие огурцы можно порезать кружочками или добавить сверху мелкие помидоры.

Фото приготовления рецепта: Огурцы на зиму (для хранения в квартире) - шаг №3

Всыпаем сахар и соль, заливаем кипятком.

Фото приготовления рецепта: Огурцы на зиму (для хранения в квартире) - шаг №4

Ставим банки в кастрюлю, на дно обязательно кладем тряпочку. Накрываем крышками. Стерилизуем банки с огурцами 10 минут после закипания.

Фото приготовления рецепта: Огурцы на зиму (для хранения в квартире) - шаг №5

Достаем банки из кастрюли, добавляем уксус. Закатываем банки с огурцами на зиму, переворачиваем и оставляем остывать под теплым одеялом.
Храним в темном месте. Приятных заготовок!

Фото приготовления рецепта: Огурцы на зиму (для хранения в квартире) - шаг №6

Маринованные огурцы на зиму готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:




Сказать автору
СПАСИБО!

Нет…

На здоровье 🙂

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Спасибо…

Спасибо…

Рецепт: Огурцы на зиму (для хранения в квартире). Как приготовить Огурцы на зиму (для хранения в квартире)?

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

574 спасибо 424516 14 8

Поиск по сайту

Лучшие рецепты:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля