Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму

В пору домашних заготовок каждая хозяйка хочет найти или уже нашла свой рецепт консервированных, соленых или маринованных помидоров. Для вас фото-рецепт помидоров с чесноком «под снегом» на зиму. Называется еще этот рецепт заготовки «Помидоры под снегом», «Помидоры в снегу», по вкусу они напоминают помидоры в собственном соку, потому что привкус уксуса и чеснока совсем не чувствуется, их моя дочка даже называет сладкими помидорами.

Продукты
Помидоры
Рассол (на 1,5 литра воды):
Сахар — 100 г
Соль — 1 столовая ложка
Уксусная эссенция — 1 столовая ложка
или уксус 9% — 7 столовых ложек
Чеснок — 1 десертная ложка (на 1,5 литровую банку) или 1 столовая ложка (на 3-х литровую банку)

После того, как моя мама попробовала закрутить на зиму помидоры с чесноком в банках, другими рецептами заготовок на зиму из помидор она просто перестала пользоваться.

Пошаговый фото рецептРецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму

Фото приготовления рецепта: Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму - шаг №1

Как приготовить помидоры с чесноком на зиму:

Банки и крышки для маринованных помидоров с чесноком стерилизуются.
Помидоры моются, раскладываются по чистым банкам, без каких либо специй.

Фото приготовления рецепта: Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму - шаг №2

Банки с помидорами заливаются кипятком, накрываются сверху крышками и стоят 10 минут. За это время готовится чеснок.

Фото приготовления рецепта: Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму - шаг №3

Вода с банок сливается в большую кастрюлю, ее объем нужно измерить и из нее приготовить рассол для вкусных маринованных помидоров, добавив сахар и соль. Этот маринад кипятится и потом добавляется уксус.

Фото приготовления рецепта: Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму - шаг №4

Перед тем, как залить помидоры кипящим рассолом, в банки кладется натертый на терке чеснок. Остатки чеснока, которые уже нельзя натереть, выдавить чеснокодавилкой. Кроме чеснока никакие другие специи не используются.

Фото приготовления рецепта: Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму - шаг №5

Помидоры с чесноком по этому рецепту залить кипящим рассолом, закрутить металлическими крышками.

Фото приготовления рецепта: Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму - шаг №6

Банки с помидорами в чесночной заливке перевернуть, «Помидоры в снегу» на зиму должны стоять укутанные до полного остывания.

Попробуйте и вы приготовить зимние домашние заготовки «Помидоры под снегом» с чесноком по рецепту моей мамы

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:




Сказать автору
СПАСИБО!

Нет…

На здоровье 🙂

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Спасибо…

Спасибо…

Рецепт: Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму. Как приготовить Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму?

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

4372 спасибо 604726 178 15

Поиск по сайту

Лучшие рецепты:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля