Толстые блины на сметане

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Толстые блины на сметане
 20 мин (ваши 10 мин)

Если попробовать эти толстые блины, то сразу и не поймёшь, что это обычный блин, приготовленный на сковороде всего за несколько минут. Пористый и пышный мякиш больше напоминает бисквит или пирог. Толстые блины на сметане получаются очень вкусные, нежные и красивые.

Продукты (на 2 порции)
Мука — 160 г
Сметана — 130 г
Молоко — 100 мл
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. ложки
Сахар — 30 г
Соль — щепотка
Масло растительное (для жарки) — 1 ч. ложка (5 мл)

Пошаговый фото рецептТолстые блины на сметане

Фото приготовления рецепта: Толстые блины на сметане - шаг №1

Необходимые продукты для двух блинов.

Фото приготовления рецепта: Толстые блины на сметане - шаг №2

В большую ёмкость выкладываем сахар, соль и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Толстые блины на сметане - шаг №3

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Толстые блины на сметане - шаг №4

Добавляем молоко, сметану и яйца.

Фото приготовления рецепта: Толстые блины на сметане - шаг №5

Перемешиваем миксером до однородности.

Фото приготовления рецепта: Толстые блины на сметане - шаг №6

Затем всыпаем просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Толстые блины на сметане - шаг №7

Перемешиваем венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Толстые блины на сметане - шаг №8

Тесто получается средней густоты.

Фото приготовления рецепта: Толстые блины на сметане - шаг №9

Сковороду смазываем маслом. Диаметр дна моей сковороды — 16 см. Тесто делим на две одинаковых части, выливаем одну часть на разогретую сковороду.

Фото приготовления рецепта: Толстые блины на сметане - шаг №10

На самом маленьком огне жарим блин до появления дырочек и подрумянивания. На это уйдёт около пяти минут.

Фото приготовления рецепта: Толстые блины на сметане - шаг №11

Переворачиваем блин на другую сторону, накрываем крышкой и продолжаем жарить на минимальном огне ещё 3-4 минуты, до подрумянивания. Точно так же готовим и второй блин.

Фото приготовления рецепта: Толстые блины на сметане - шаг №12

Готовые блины перекладываем на тарелку и подаём.
Завариваем чашечку чая, выкладываем в пиалу любимое варенье или мёд и наслаждаемся аппетитными румяными блинами!

Фото приготовления рецепта: Толстые блины на сметане - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:




Сказать автору
СПАСИБО!

Нет…

На здоровье 🙂

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Спасибо…

Спасибо…

Рецепт: Толстые блины на сметане. Как приготовить Толстые блины на сметане?

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

7 спасибо 2386 0 0

Поиск по сайту

Лучшие рецепты:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля