Картофельные горшочки — это замечательное блюдо, которое можно готовить как на обед, так и на ужин. Вот простой и вкусный рецепт картофеля горшочками, который будет отличным дополнением к вашему столу.
Для приготовления картофельных горшочков вам понадобятся картофель, лук, сливочное масло, соль, черный перец, сыр и зелень по вашему выбору.
Первым шагом необходимо приготовить картофель. Очистите его от кожуры и нарежьте кубиками или тонкими ломтиками, чтобы они легко поместились в горшочки.
Затем нарежьте лук соломкой и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством сливочного масла до золотистого цвета.
После этого возьмите горшочки и слегка смажьте их сливочным маслом. Распределите первый слой картофеля на дне каждого горшочка, посыпьте его немного обжаренным луком и посолите с перцем по вкусу. Продолжайте делать слои до тех пор, пока картофель не закончится, при этом каждый слой заправляйте луком, солью и перцем.
Когда вы закончите с формированием слоев, закройте горшочки крышками или фольгой и поставьте их в предварительно разогретую духовку на 180 градусов Цельсия. Готовьте картофельные горшочки около 30-40 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.
После того как горшочки из картофеля будут готовы, достаньте их из духовки и посыпьте сверху натертым сыром. Поставьте горшочки в духовку еще на несколько минут, чтобы сыр растопился и приобрел золотистый цвет.
Когда сыр растает, вытащите горшочки из духовки и посыпьте сверху свежей зеленью. Нежный и ароматный картофель в горшочках готов к подаче на стол!
Не забудьте насладиться этим простым и вкусным блюдом, которое точно понравится всей вашей семье. Приятного аппетита!